ロータス ブロッサム カフェの福照園 ゴウキ ベリーでメニューを強化
導入：銀川の中心部にある人気のベジタリアン レストラン、ロータス ブロッサム カフェは、より多くのスーパーフードを料理に組み込むことでメニューの革新を目指しました。目的は、健康志向の客を魅了するために、提供する商品の栄養価と味を高めることでした。
チャレンジ：カフェは、顧客が愛する本物の味を変えることなく、さまざまな料理にシームレスに統合できる、高品質で栄養価の高い食材を必要としていました。
解決：富昭園 ゴウキ ベリー は、ロータス ブロッサム カフェに、健康上の利点と多彩な料理用途で知られる高級乾燥クコの実を提供しました。このベリーは抗酸化物質が豊富に含まれていることで知られており、カフェのウェルネスを重視したメニューにぴったりでした。
実装：ロータス ブロッサム カフェのシェフは、富昭園 ゴウキ ベリー のクコの実をいくつかの料理に創造的に取り入れました。
クコのベリーとパンプキンのスープ:クコの実のほのかな甘みが引き立つ、栄養価の高いスターターです。
ミックスベリーサラダ、ゴジビネグレット添え：クコの実を使ったドレッシングを使用し、鮮やかな酸味と栄養価を高めたフレッシュサラダです。
ゴジ入りスムージー:クコの実のミックスを含むさまざまなスムージーは、カフェの常連客にエネルギー補給の軽食または食事の代替品を提供します。
結果：クコの実を強化した料理の導入は顧客の熱意に応え、スーパーフードを使ったメニューの売上が 20% 増加しました。顧客は特に風味の強化と健康上の利点に注目し、栄養価の高い添加物に感謝の意を表しました。
お客様の声：「ロータス ブロッサム カフェの新しいゴジベリー料理が大好きです!とても独特な風味が加わり、健康にも良いとわかってとてもうれしいです」と常連客のリー・ミンさんは語った。
結論：富昭園 ゴウキ ベリー と ロータス 花 Café のコラボレーションは、日常の料理用途における ゴジ ベリーの実用的かつ有益な使用法を実証しています。このケーススタディは、富昭園 製品の適応性と栄養上の利点だけでなく、ビジネスの成長と顧客満足度への影響も示しています。
